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銀杏（イチョウ）まな板　幅大　長さ７７０ミリ

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商品説明

イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ７７０ミリ幅４５０ミリ厚み５２ミリです。幅が４５０ミリとこれまで作ったまな板の中では最大です。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。グレステンTMタイプ牛刀 721TM 21 cm。美品 ♪マルゼン業務用ガスフライヤ-12L都市ガスフライヤー。【セット販売】グレステン　牛刀　ホームナイフ　シャープナー　セット。カヌレ型　銅　14個　【haaaaaaa⭐︎】。岩手県特産　南部鉄器　盛栄堂　中華鍋　横幅最大約３９センチ。パ*リ様重ね鍋　5点セット　石黒智子のシンプルな台所道具。アルミ打ち出し両手鍋　60cm 木蓋付き。✴︎ 雲井窯 ✴︎ 土鍋飴釉木ノ葉中川一辺陶尺 10号美品。7006【程度良好】真空包装機　卓上型ダイワ DPV-31MT1 2021年製。ハイカーボンステンレス鋼　勘所切付柳刃包丁　225㎜　7.5寸